山东烟薯细腻无筋、软糯香甜、入口即化，烤后流蜜，因此成为红薯家族的一张“特色名片”。今年，攸县宁家坪镇下湾村引进烟薯种植并喜获丰收。

近段时间，下湾村村部的前坪热闹又繁忙。村里种植的烟薯正值采挖期，每天不断有车辆将地里的红薯运到村部，再经过分拣、称重、包装后发往各地销售。

宁家坪镇下湾村副书记陈祖华：“我们在挑选烟薯有严格的标准，要让消费者吃得放心、买得放心。我们是第一年做，要把下湾村烟薯的口碑打出去，后面才更利于我们把这个烟薯做强做大。”

下湾村土地比较零散，不利于机械化耕作，但村里的自然资源条件优越，土质多是沙性土壤，透气性好，并且靠近酒埠江，地下水丰沛。今年，村支两委与驻村工作队因地制宜制定发展计划，并特意进行了求证。

宁家坪镇下湾村副书记陈祖华：“看到攸县本地没有种植这个烟薯这个产业，村里想发展集体经济，经过考量之后，后来去省农科院咨询专家，邀请专家到村里来，将水、土取样到省里化验之后，确实是适合种烟薯。”

经过技术验证，村集体经济合作社承包了200亩地种烟薯，今年预计可产烟薯50万斤。大面积的采挖必须依靠机械设备，但一台挖薯机需要八万多元。这事业刚起步，钱要用到刀刃上。于是，村干部凑在一起想办法，好点子就出来了。

宁家坪镇下湾村副书记陈祖华：“经过改装，把旋耕机改成收获犁，只用了一万二左右，毕竟我们刚刚起步，要缩减资金，才能把集体经济发展好。”

作为劳动密集型产业，烟薯种植的各个环节都需要大量人工。种植耗时20天，采挖需要一个月，所有用工全部安排本村村民，预计总共需要支付工资45万元。

宁家坪镇下湾村村民王爱平：“现在做事也很难找的，村里搞这个集体经济农业产业，我们在附近有收入，在家里可以照顾老人小孩，这是最好的。希望这个产业越做越好，越办越红火，带动更多的群众挣钱。”

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一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者： 刘卫红 刘逸玉（实习）

责编：付静（实习）

来源：攸县融媒体中心

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